Degustando sotto il Sole delle Alpi - Borgo Claudius

Scopri uno dei borghi più belli d'Italia e assaggia i vini di Fabio e Marta!

// At 10:00 AM

Pronti a scoprire l’azienda Borgo Claudius? Tra cantina, vigneti e agriturismo, un viaggio sensoriale a 360 gradi in un’azienda di famiglia dove la passione per il vino si tocca con mano…e si assapora! Ma perchè sotto il Sole delle Alpi? Perchè è il simbolo dell'azienda, e ne scoprirete di più insieme a Fabio e Marta!

Verrete accolti nell'azienda Borgo Claudius immersa nel cuore medievale di Clauiano dove i muri delle case fatti di sassi e pietre parlano di storia. Visiterete la cantina e conoscerete le fasi e le tecniche di lavorazione adottate per produrre i vini, e i metodi sostenibili con cui i vigneti vengono trattati. 

In seguito sarete accompagnati in una degustazione di tre vini: lo Chardonnay: vino dal colore giallo paglierino tendente al dorato, con profumi molto intensi e fini, al palato è di buon equilibrio tra freschezza e morbidezza con persistenza aromatica di grande eleganza. Dopo di chè il Refosco dal Peduncolo Rosso: vino di colore rosso rubino acceso dal profumo intenso con note di vaniglia e cuoio. Al palato è deciso con una chiusura speziata e fresca. Ed infine lo Spumante Rosato: vino spumante piacevolmente morbido con sentori di ciliegia e frutti rossi.

Come esaltare questi vini? Sicuramente con degli abbinamenti gastronomici tutti friulani!

Degusterete insieme al vostro calice di Chardonnay un antipasto con una frittatina con asparagi o erbette; in abbinamento al Refosco un assaggio di tipico frico o cotechino con polenta e infine gli strucchi delle Valli del Natisone con il Rosè!

Noi siamo già là e voi?

The Location

The price includes

  • Visita della cantina, del delizioso agriturismo e del vigneto di Borgo Claudius, in uno dei borghi più belli d'Italia a Clauiano;
  • Degustazione guidata di 3 vini, in abbinamento a prodotti tipici locali:
    • Chardonnay in abbinamento a un gustoso antipastino con una frittatina con gli asparagi o erbette;
    • Refosco dal Peduncolo Rosso in abbinamento a un assaggio di tipico frico o cotechino con polenta;
    • Spumante Rosè in abbinamento agli strucchi tipici delle Valli del Natisone. 

Degustando sotto il Sole delle Alpi - Borgo Claudius

Languages: IT, EN

Duration: 3 hours

Partecipants: 1 - 20

Price per person starting from

€28.00

Book

Do you want to sleep nearby or do you need help?
Contact one of our experts

Contact us

Contact us for more information

So we can call you by your name :-)
We just need you to tick the boxes below for admin purposes... and to check you aren’t a robot!

Recommended for you